الشيــــــــــــــــــبسى
1 _ نفشر البطاطس المخصصة للقلي و نقطعها حلقات (شيبسي)رقيقة و نضعها في ماء بارد أو ماء به قطع ثلج و نتركة في الماء البارد لمدة 1/2ساعة على الأقل و لا تضع على الماء ملح ونحطها فى التلاجة علشان تفضل ساقعة
2_ نسخن الزيت جيداً على درجة حرارة ...عالية ،ثم نضع الشيبسي في الزيت بكميات قليلة والزيت غزير حتى يعطي النتيجة اللى عيزنها من القرمشة
:::::نيجى بقى للطعم ::::::
اولا نكهة الجبنة المتبلة :
.
.
.
لمعرفة الطريقة والمزيد من النكهات تفضلي هنا
